料理教室のご報告

こんにちは！

サナブリ真木です。

今日は、遅くなってしまいましたが、11月22日の料理教室のご報告をさせていただきます。

料理や、パンや、ケーキを教えることは、私の好きな事が詰まっているな〜〜と感じます

(´∀｀)

私って、作るのも、教えるのも、話すのも、好きじゃないですか〜〜(*ﾟ▽ﾟ*)

(イヤ、知らんがな)

今回も、とっても楽しく作れました！

まず11:00からパンランチ

はじめて、パンの発酵中に、サラダとスープも作りました！

本当の焼き立てパンを食べられるのは、手作りならではですね(´∀｀)

焼き立てって、普通のパンと比べ物にならないんですよね(๑>◡<๑)

そして、お母さんが、家でパンを焼いてくれた事って、子供はずーっと、覚えてたりするので、お子さんが小さい時こそ、うちでパンを焼いてあげて欲しいな！と願っています(๑˃̵ᴗ˂̵)

そんな子供の記憶に残るママって素敵やん！

(*ﾟ▽ﾟ*)

14:00からイチゴのクリスマスドームケーキ

1人1ホールスポンジ生地から作ります！

ケーキは、やっぱり出来た時の達成感がすごいです(^｡^)

「これは、売れますね！」

とみんなで自分に酔いしれました(^-^)v

難しい仕上げも、集中と全力の誤魔化しにより、何とか帳尻合わせて、パーフェクトな仕上がりに！

フフフ！ 

18:30からマクロビディナー教室

高きびと白菜のラザニア風

レンコンのガーリックソテーサラダ

人参の豆乳ポタージュスープ

バナナとココナッツのケーキ

料理は、キャンセル待ちが出るほどの盛況ぶりです。

 お肉や、お魚、乳製品を使わずに、大地の恵みでご馳走を作ります！

ケーキを5等分に切り分けるという、子供の名前を付けるのと同じくらい、難しくて、責任重大すぎる作業は、自分が当たらないように、みんなケーキからなるべく離れていましたね

(´∀｀=)アハハ！

ある意味、料理を習うという事は、この材料といえば、これ！とか、お決まりのレパートリーという、固定概念を手放す事だなと思います。何事も、新しい風が入るのは気持ちが良いものですね(´∀｀)

初めての方も、沢山お越しいただき、ありがとうございました！

来月は、「素敵な手作りクリスマス」をテーマに、クリスマス料理教室を行います。

一度覚えておくと、一生使える、クリスマス料理や、パン、ケーキのコツをお教えしますよ！

心の込もった、手作りの料理は、例え下手でも、買って来るより、何倍も人の心を動かします。

ですが、ここに技術と知識が加われば、圧倒的に、心を揺さぶるコミュニケーションツールになっていくんですね！

オー！自分で書いておいて、今、感動してしまいました！

ア〜ビックリした！

本当に、料理が上手いって最高じゃないですか！

もっと色々知りたいな！

もっと色々作りたいな！

という方は、ぜひ早めにご予約下さいませませ！また、来月も楽しみましょう(^-^)v

ではでは、読んでいただいて、ありがとうございました〜〜！

またお会いしましょう(´∀｀)